Sprouts and Skins

Biographie

Theresa Wißmann (née en 1983) est une photographe allemande basée à Berlin. Elle se spécialise dans les projets conceptuels et documentaires. Après avoir étudié la littérature, l’art et les études médiatiques, elle a commencé à se concentrer sur la photographie au niveau du troisième cycle, spécialisée dans l’art et la technologie de l’art. Après avoir perfectionné ses compétences en narration en tant qu’écrivain pendant plusieurs années, elle s’est tournée vers la photographie comme médium de narration, obtenant son diplôme de l’école de photographie Ostkreuz à Berlin en septembre 2025

Présentation

Bien qu’elle soit originaire d’Amérique du Sud, la pomme de terre est particulièrement liée à l’identité allemande. Peu visible, déformé et sous-estimé, solanum tuberosum m’intéressait pour ces mêmes qualités.
Alors j’ai décidé de rechercher ce tubercule, et de le mettre dans le cadre.
Au cours d’une année, j’ai ramassé des coléoptères sur ses feuilles, enterré des rouleaux de film dans son sol, planté ma propre parcelle de pommes de terre et visité l’éplucheur le plus rapide du pays. J’ai à plusieurs reprises bouilli, frit et mangé des pommes de terre.
Mon enquête m’a conduit à la moissonneuse, au laboratoire, à la banque de gènes, à la serre et à la grange – mais aussi au centre de recherche géographique et à la collection phytopathologique, à une tombe du roi et à mon village natal.
Je réalise maintenant que la pomme de terre n’a pas seulement façonné l’histoire du monde, elle a aussi de grands plans pour l’avenir et prospérera – peut-être, peut-être – un jour même sur Mars.