PASCAL SGRO

Belgique

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Le Jardin du Lunch

Présentation

À l’ombre des supermarchés, des centres commerciaux et des bureaux administratifs se trouve Le Jardin du Lunch, une chaîne de restauration belge.
Quand j’étais enfant, mon père m’y emmenait un samedi sur deux pour y déjeuner. À l’époque, je considérais cet endroit comme désuet. Les attentes étaient minimes, les plats semblaient rivaliser avec ceux de ma cantine scolaire, créant une ambiance qui rappelait une garderie pour personnes âgées. Face à la complexité croissante des offres gastronomiques des fast-foods et aux tendances culinaires audacieuses et exotiques, Le Jardin du Lunch persiste avec simplicité et intrigue.